Automatizált alaplépések = fókusz a kreativitáson

Akár cukrászüzemben dolgozik, akár étteremkonyhán vagy igényes otthoni környezetben, egy dolog szinte biztos: a kézi keverés, habverés, dagasztás egyszerre fárasztó és időrabló feladat.
A Blackbolt és Blackbolt Pro keverőgépek négy előre beállított programmal (tészta, piskóta, tejszínhab, tojáshab) rendelkeznek, így nem szükséges állandóan ott állnia a gép mellett és felügyelni az állagot. Elég kiválasztani a kívánt programot, elindítani – és közben más munkafolyamatokra koncentrálhat.

A programozott működés nemcsak kényelmesebb, hanem pontosabb is: a gép mindig ugyanazt a mozgást és sebességet biztosítja, így a végeredmény garantáltan egyenletes lesz. Ez a következetesség különösen fontos, ha nagyobb mennyiségben készít ételeket vagy desszerteket.

Erő, amely megbízhatóan dolgozik Ön helyett

A HENDI gépek egyik legnagyobb előnye a stabil, csendes motor és a folyamatos működést lehetővé tevő hűtőrendszer. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy akár 60 percig is zavartalanul dolgozik a keverő, felforrósodás vagy teljesítményvesztés nélkül. Az 11 fokozatú sebességállítás lehetővé teszi, hogy a legkülönfélébb állagú és mennyiségű alapanyagokkal is pontosan dolgozhasson – legyen szó könnyű tojáshabról vagy sűrű pizzatésztáról.

A sebességszabályozásnak köszönhetően nem kell attól tartania, hogy a kényesebb állagú masszák – például egy légies piskóta vagy egy krémes hab – túldolgozódnak vagy éppen nem lesznek elég homogének. A gép minden mozdulata finoman és következetesen történik, ahogy azt egy profi konyha megkívánja.

Takarítás? Gyors, egyszerű, higiénikus

A HENDI Blackbolt modellek minden tartozéka – a rozsdamentes acél habverő, dagasztóhorog, keverőlapát, szilikon peremlapát és a tál is – mosogatógépben mosható. Ez egy újabb időspóroló tényező, hiszen nem kell hosszasan bajlódnia a kézi mosogatással. A szilikonbevonatú fogantyú kényelmes és csúszásmentes fogást biztosít, a robusztus öntött alumínium ház pedig hosszú távon is stabil és megbízható marad.

Ezek a részletek nemcsak a takarítást könnyítik meg, hanem a higiénia szempontjából is kiemelten fontosak. A rozsdamentes acél és a minőségi szilikon nem szívja magába a szagokat, így minden használat után friss és tiszta marad.

7 literes kapacitás – elég nagy, mégis kimagaslóan precíz

Legyen szó kisebb adag tojáshab felveréséről vagy nagyobb mennyiségű pizzatészta elkészítéséről, a 7 literes keverőtál ideális választás. A Blackbolt gépek az alábbi mennyiségekkel is gond nélkül megbirkóznak:

• Liszt: 0,2–1,5 kg

• Tojásfehérje: 2–20 db

• Édes tejszín: 150–1500 ml

• Friss tejszín: 0,1–2 l

A nagy kapacitás és a gép ereje együttesen teszi lehetővé, hogy egyszerre több adagot is előkészíthessen, anélkül hogy a minőség csorbulna.

Időzítő funkció: a konyhai rutin új szintje

A beépített időzítővel beállíthatja a keverési időt, így nincs szükség külön stopperre vagy emlékeztetőre – a gép magától leáll, amikor kell. Ez a praktikus funkció különösen értékes, ha egyszerre több ételt vagy desszertet készít. Így nem kell aggódnia amiatt, hogy elfelejti ellenőrizni a keverési időt – a gép helyette is figyel.

Profi választás, amely időt és energiát spórol

A HENDI Blackbolt és Blackbolt Pro bolygókeverők nemcsak professzionális eszközök – hanem egy újfajta szemlélet képviselői. A konyhai munkaszervezés, időgazdálkodás és hatékonyság alapjai. Akár éttermet vezet, akár gasztrobloggerként keresi a legjobb segítőtársat, ezek a gépek nem fognak csalódást okozni.

A kevesebb fáradtság és a nagyobb pontosság mellett a Blackbolt gépek valódi örömforrást jelentenek a főzés és a sütés szerelmeseinek. Segítségükkel felszabadíthatja a kreatív energiáit – és újra felfedezheti azt, amit igazán szeret a konyhában: az alkotás örömét.

Ha szeretné kipróbálni, mit tud egy profi konyhai segítőtárs, ne habozzon – a HENDI Blackbolt Önnek is rengeteg időt és energiát spórolhat meg!